Для приготовления раков Вам понадобится:
— 20 шт. средних раков;
— 1,5л воды;
— 2 ч. л. соли;
— специи: перец черный горошком 10-12 шт., лавровый лист 1-2 шт., 2-3 шт. душистого перца, 2-3 ст. л. мелко порубленного укропа.
Приготовление:
Живых раков хорошо промыть под проточной водой. Воду закипятить и добавить соль, специи, укроп. Через 2 мин положить раков. Варить 10 мин.
Охладить в отваре.
Написала Ната
