Салат «Шуба»

Для приготовления салата «Шуба» Вам понадобится:

— 300г сельди или тюльки;
— 1 небольшая луковица;
— 2 шт. картофеля;
— 2 моркови;
— 1 большая или 2 средних свеклы;
— майонез;
— соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить и натереть на крупной тёрке в отдельные тарелочки. Из сельди вынуть косточки порезать небольшими кубиками и уложить на дно салатницы. Сверху положить мелконарезанный лук. Покрыть майонезом. Затем слой картофеля, слой майонеза, слой морковки, слой майонеза. Сверху уложить равномерным слоем свеклу, и обильно полить майонезом. Слои картофеля и морковки можно немного подсолить. Поставить в холодильник на пару часов, чтоб салат пропитался.