Для приготовления грибов с чесноком Вам понадобится:
— 6-7 ст.л. оливкового масла;
— 2 зубчика чеснока;
— 3 шт. лука репчатого;
— 3 шт. моркови;
— 300г шампиньонов;
— 5-6 веточек свежей петрушки.
Приготовление:
Масло разогреть в сковороде и обжарить мелко-нарезанный чеснок в течение 30 секунд(!). Высыпать в сковороду тонко нарезанные грибы и лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистой корочки, добавить морковь, потертую на крупную терку, жарить еще 5-7 минут. Перед подачей украсить листьями петрушки.
Написала MARTyna
