Для приготовления манника Вам понадобится:
— 1 ст. сметаны;
— 1 ст. сахара;
— 3 яйца;
— 1 ч.л. соды;
— 1 ст.л. уксуса;
— 1 ст. манной крупы;
— 1 ст. муки;
— ванилин;
— сливочное масло.
Приготовление:
Сметану смешать с сахаром, ванилином и яйцами. Добавить соду, гашеную уксусом. Затем добавить манку, хорошо вымешать. Просеянную муку постепенно добавить к тесту. Ещё раз вымешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму и дать постоять ему 15 минут. Затем поставить в разогретую духовку и выпекать 40-50 минут.
