Для приготовления дерунов Вам понадобится:
— 300-400г картофеля;
— 1 яйцо;
— 1-2 луковицы;
— соль;
— подсолнечное масло.
Приготовление:
Картофель и лук очистить, промыть и натереть на мелкую тёрку. Добавить яйцо, посолить и хорошенько перемешать. Выкладывать столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавать со сливочным маслом или со сметаной.
