Салат «Мимоза»

Для приготовления салата «Мимоза» Вам понадобится:

— 1 банка консервы сардины в масле;
— 1 маленькая луковица;
— 4 яйца;
— 2 картофеля;
— 1 большая морковь;
— соль по вкусу;
— зелень;
— майонез.

Приготовление:

Сардины размять вилкой. Лук мелко нарезать. Картофель, морковь и яйца отварить. Отделить желток от белка. Белок измельчить, а желток натереть на мелкую терку. Морковь и картофель  натереть на крупную тёрку. Выкладывать в салатницу в такой последовательности:
— сардины;
— лук;
— белок;
— морковь;
— картофель;
— желток.
Каждый слой промазать майонезом. Сверху украсить зеленью.