Для приготовления жареных кабачков Вам понадобится:
— 1 кабачок;
— 2 яйца;
— 0.5 ст.л. муки;
— соль;
— подсолнечное масло;
— майонез;
— 1 зубок чеснока.
Приготовление:
Кабачок порезать кружочками 0.5см толщиной. Посолить. Яйца взбить с мукой и солью. Кружки кабачка обмакивать в яйце с мукой и жарить на подсолнечном масле с двух сторон до готовности. Выложить на тарелку, каждый кружок кабачка смазать майонезом и посыпать мелко порубленным чесноком.
