- для того, чтобы яйцо не треснуло при варке, его нужно варить в подсоленной воде;
— проверить свежесть яйца можно с помощью солёной воды: свежее яйцо опустится на дно, а испорченное будет плавать на поверхности;
— чтобы хранить яйца без холодильника, их нужно смазать растительным маслом;
— чтоб убедиться в том, что яйцо достаточно проваренное, нужно его провернуть на столе: сваренное яйцо будет долго вращаться, а сырое быстро остановится.
