Для приготовления куриного грудинки с кунжутными семечками Вам понадобится:
— 1кг куриного филе;
— 3 ст. ложки кунжутных семечек;
— 2 больших морковки;
— 2 больших луковицы;
— 3 ст. ложки подсолнечного масла;
— перец, соль по вкусу;
— зелень укропа.
Приготовление:
Филе курицы порезать маленькими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.
Лук нарезать полукольцами, морковку кубиками и обжарить .
Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде и добавить к луку и моркови.
В кастрюлю высыпать жареное мясо, лук с морковью и семечками, добавить 1 стакан воды и протушить без крышки до выпаривания жидкости минут 7. Выключить газ,
сверху посыпать мелко нарезанным укропом, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Написала MARTyna
