Для приготовления вегетарианского супа Вам понадобится:
— брюссельская капуста — 100г;
— цветная капуста — 100г;
— Спаржевая фасоль — 100г;
— зеленый горошек — 50г;
— морковь — 2 шт.;
— лук репчатый — 1 шт.;
— рис — 100г;
— сыр — 50г.
Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде.
Морковь, спаржу и сыр нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия, а брюссельскую разрезать пополам. Все вместе добавить к рисовому отвару, довести до кипения, бросить мелко нарезанный лук, сыр, нарезанный кубиками и зелень.
Написала MARTyna
