Для приготовления салата «Грибная поляна» с ветчиной Вам понадобится:
— 1 банка (0.5 – 0.65) мелких маринованных шампиньонов;
— 350-400г ветчины;
— 300г голландского сыра;
— 5-6 вареных яиц;
— 1 пучок зелёного лука;
— майонез;
— соль.
Приготовление:
Ветчину нарезаем тонкой соломкой и выкладываем первым слоем на плоское блюдо. Вторым слоем насыпаем половину натертого на терке сыра и щедро поливаем майонезом. Для третьего слоя мелко нарезаем или трем на терке вареные вкрутую яйца. Солим и снова смазываем майонезом в достаточном количестве, иначе салат может получиться суховатым. Четвертый слой – вторая половина тертого сыра. Теперь сухой сыр засыпаем мелко нарезанным зеленым луком – это будет травка нашей поляны, и по всей поверхности в художественном беспорядке выкладываем шампиньоны.
Дайте салату пропитаться около часу и подавайте на стол. Он не только вкусный, но еще и красивый. Ваши гости и домашние, минуту пожалев о том, что приходится нарушать такую красоту, с удовольствием опустошат блюдо. Приятного аппетита!
Написала AlterEgo
