Салат «Курочка Ряба»

Для приготовления салата “Курочка Ряба» Вам понадобится:

— 300г куриного филе;
— 300г шампиньонов;
— 2 моркови;
— 5 яиц;
— 1 плавленый сырок;
— 1-2 зубчика чеснока;
— соль по вкусу.
— майонез.

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и порезать кубиками. Шампиньоны очистить порезать крупными кубиками и обжарить на подсолнечном масле (можно добавить лук), посолить. Морковь и яйца отварить, порезать небольшими кубиками. Плавленый сырок порезать кубиками (чтоб сырок не склеивался, нужно смачивать нож в кипяченой воде). Все составляющие смешать, добавить мелко нарезанный чеснок, посолить салат по вкусу и заправить майонезом.