Для приготовления печёночного торта Вам понадобится:
— 600г печени;
— 5 яиц;
— 3 ст.л. муки;
— 0.5 ст. молока;
— соль, чёрный молотый перец по вкусу;
— подсолнечное масло;
— 1 пакет майонеза;
— 1-2 зубка чеснока;
— петрушка.
Приготовление:
Печень промыть и пропустить через мясорубку. Добавить яйца, муку, молоко, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Из полученной массы пожарить на подсолнечном масле блинчики. Остудить их.
Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком и перемазать каждый блинчик, сформировав торт. Украсить листьями петрушки.
