Для приготовления свинины с листьями салата Вам понадобится:
— 1кг свинины (вырезка);
— 2 большие луковицы;
— 6 ст. ложек растительного масла;
— 1 ст. ложка карри;
— 1 пучок листового салата;
— соль по вкусу.
Приготовление:
Свиную вырезку нарезать небольшими кусочками. Лук порезать полукольцами. Обжарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом сначала мясо, в течение 15 минут. Затем добавить лук и специи, немного обжарить без крышки, затем накрыть крышкой, добавить 5 ст. ложек воды и тушить на медленном огне еще минут 15 .
Листья салата нарезать полосками, выложить на тарелку, сверху положить мясо.
Написала MARTyna
