Шарлотка

[MARTyna]

Девочки, кто нибудь печет яблочную "шарлотку", научите пожалуйста

[Мамулечка]

Мартина, вот как раз готовила яблочную шарлотку пару дней назад. Получилось так вкусно, что она исчезла за полчаса. С компотиком из свежих ягод идёт просто на УРА. Рецепт можете посмотреть здесь http://rodnoy.com.ua/index.php?option=com_content&task=view&id=296&Itemid=128

[MARTyna]

Спасибо больщое.Обязательно на днях попробую испечь

[Мамулечка]

Я ещё хочу как-нибудь с грушами попробовать, думаю тоже должно быть вкусно.
Ещё шарлотка хороша тем, что её даже маленькому ребёнку можно давать. Она такая пушистая, мягкая, и интредиенты подходят. Разве что сахара чуть многовато, как для ребёнка

[MARTyna]

Ну да, всмысле сахара- это конечно очень много для детского организма, но...с другой стороны- не каждый же день ее давать ребенку..

[Alisa]

М… Только прочитала тему и захотелось приготовить шарлотку!!!) Давно уже не пекла. Не у одного другого пирога не пробовала такого нежного теста. Да и готовиться не быстро. А вот с грушей не пробовала. Кто готовил, поделитесь секретом – это тоже вкусно?

[MARTyna]

Меня на днях угощали , но как-то это больше на обычный пирог с грушами похоже было, а не на нежную шарлотку...Ну и плюс, мне как-то вкус печеных груш не очень...Вобщем с яблоками мне нравится больше...

[Мамулечка]

Да, груши вё таки яблок не заменят. Я попробовала с грушами,- не то. Печеные груши твердые получаются, по сравнению с яблоками. Может ещё с персиками попробовать

[Каша]

с персиками - отличная идея! поддерживаю! а за рецепт - спасибо.

[Кадрия]

Я пеку так вот: ст. муки, ст. песка, 4 яйца, гашенная сода без масла. Разогретую сковородку смазываю маслом, затем сыплю крошки печенья, если нет манку, вообщем, что есть. Потом яблоки, если яблок нет, то кладу все ягоды которые есть и клубнику и яблоки, конечно сначало клубнику, потом яблоки. Очень быстро получается

[Шкодина]

Я с мандаринками делала, моему семейству понравилось. А вот с бананами не оценили

[Lada]

А я яблоки натираю на крупной терке, а затем смешиваю с двумя ст. ложками сахара. Потом выпекаю, как обычно. Но в тесто уже можно меньше сахара класть. Попробуйте с 3/4 стакана. Если покажется сладким, то можно в следующий раз сахар сократить до 1/2 стакана (так я себе пеку).

[Мамулечка]

Lada, наверное, если яблоки натереть на тёрке, то получится как-будто яблочное тесто, т.е. яблоки на зуб не попадут

[Milana]

Мамулечка
Вот вы молодец, а я один раз приготовила, так никто не ел даже

[Happy]

А у меня раз на раз не приходится - то поднимется, то лепешкой становится. Видимо, еще и настроение влияет.