салат с одуванчиков

[gelezaroza]

кто готовил салат с одуванчиков в детстве?

[Светлана]

Салат не знаю. Мы варенье варим из одуванчиков - получается очень вкусно, как мёд. Правда быстро засахаривается, поэтому много его не варим.

[canislupusvita]

Пробовала делать салат.
Фигня редкостная. Может я что-то не так готовила, но мне точно не понравилось. Трава есть трава

[Егор]

Я тоже не пробовал, но если готовить, то по-любому вымачивать надо в соляном растворе, так и горечь удалится и от всяких микробов вредных очистить. Вымачивать хотя бы 15 минут

[Юля-Киевлянка]

Как-то уговорили меня такой салатик попробовать - горько и невкусно. Может, и полезно, конечно....
Варенье из одуванчиков в этом году тетя варила, дала попробовать - как искусственный мед. От кашля, говорят, хорошо. Вот варенье из лепестков роз - совсем другое дело. Была недавно в Никитском ботсаду, хотела купить, но они только настойку из лепестков род продавали.

[Ира]

мы одуванчики в зеленый салат добавляем. только вымачиваем в соли чтоб горечь ушла.... а вообще, даже простые листья салата дают горечь.

а в детстве нам объясняли что витамины на самом деле горькие......чтоб не жаловались на салат

[Rostya]

Много слышала про салат и варенье из одуванчиков, но попробовать не удосужилась а самой готовить руки не доходят. Говорят на варенье из одуванчиков надо очень много сахарного песка, правда? Поделитесь рецептиком?

[Lolit]

Никогда не пробовала ни салат ни варенье. Сейчас столько всякой травки на рынке продается что даже и не задумывалась как-то. Но, интересно.

[Гость]

Юлия, а почему мед искусственный? Вполне себе нормальный мед получается из сорняка, из которого варенье из одуванчиков так же можно приготовить. Полезно!