Для приготовления спаржевой фасоли с чесноком Вам понадобится:
— 400г спаржевой фасоли;
— 2 луковицы;
— 2 зубка чеснока;
— соль по вкусу;
— укроп;
— подсолнечное масло.
Приготовление:
Спаржевую фасоль промыть в проточной воде, оборвать хвостики с двух сторон, переломать пополам. Отварить в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг, чтоб стекла вся вода. Разогреть подсолнечное масло на сковородке, добавить спаржевую фасоль и жарить на маленьком огне. Добавить мелко нарезанный лук, посолить. Когда спаржевая фасоль поджарится до золотистой корочки, добавить измельченный чеснок и укроп.
