Для приготовления цветной капусты Вам понадобится:
— 1шт. цветной капусты;
— 4 яйца;
— 1 зубок чеснока;
— соль;
— подсолнечное масло.
Приготовление:
Оборвать лишние листочки от капусты. Вскипятить воду. Опустить в неё капусту, слегка посолить и варить 7-10 минут. Затем воду слить, разделить на маленькие веточки и уложить на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Яйца разбить в отдельную тарелку, слегка взбить, посолить и залить ими капусту. 5 минут подержать под крышкой, затем хорошо вымешать и жарить до готовности. После того, как выключите огонь, капусту надо посыпать мелко порубленным чесноком.
